会社概要

 

会社名	南日味噌醤油株式会社（Nannichi Miso Shoyu Corporation）
本社所在地	〒930-0845　富山県富山市綾田町三丁目９番8号（3-9-8,Aidenmachi,Toyama-shi,Toyama,930-0845,Japan)
電話番号	076-432-2609
FAX番号	076-432-2942
代表取締役	南日賢治（Kenji Nannichi）
設立	1978年（昭和53年）6月22日
創業	1889年（明治22年）
事業内容	味噌、醤油、米麹、味噌加工品の製造・販売
ブランド名	さくらみそ、ヤマソウ醤油
主な取引先	日本生協連加盟生協、主要百貨店、ホテル、旅館、飲食店

歩み

1889年（明治22年）	建設業のかたわら、麹の製造販売を始める
1946年（昭和21年）	戦後、麹部門を拡大し、南日味噌醤油醸造所として設立。 麹・味噌・醤油の製造販売を開始。 （1945年（昭和20年）の富山大空襲で、富山市内は焼け野原になる。当社も例外ではなく、現存する土蔵以外はすべて消失。焼け野原の中、当社の場所の目印となった土蔵は、昭和・平成と時代を経て、今も現存）
1961年（昭和36年）	名古屋市東区に名古屋営業所を開設。
1971年（昭和46年）	製造・発酵・倉庫の一体式工場を新設。
1975年（昭和50年）	事務所・ボイラー室・材料倉庫を改築。
1977年（昭和52年）	熟成管理棟を新設。
1978年（昭和53年）	南日味噌醤油醸造所から南日味噌醤油株式会社に社名変更、資本金10,000,000円とする。
1983年（昭和58年）	麹製造装置新設。
1991年（平成3年）	工場の全面改築。 （品質の向上、安全性の確保のため施設や機械の導入）
2001年（平成13年）	食品衛生優良施設として、厚生労働大臣表彰を受ける。
2003年（平成15年）	ホームページ開設。
2008年（平成20年）	富山県食品研究所との連携により、生麹の高品質化と新商品開発。
2011年（平成23年）	手作り麹製造設備改修。増産体制を整える。
2014年（平成26年）	ホームページリニューアル。
2016年（平成28年）	塩切大豆製造設備改修。増産体制を整える。
2019年（令和元年）	富山県より、中小企業等経営強化法に基づく経営革新計画の承認を受ける。
2022年（令和4年）	南日 莞爾の取締役会長就任に伴い、代表取締役社長に南日 賢治 が就任。

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